小朋友品尝现场。 徐烽 摄
在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄柯文哲筹设基金会 备战2024台湾地区领导人选举****** 中新网12月15日电 据台湾《中国时报》报道,台北市长柯文哲12月25日将卸任,为了2024年台湾地区领导人选举,已准备成立基金会备战,最快今年底或明年初成立。 资料图:柯文哲。中新社记者 杨程晨 摄柯文哲14日坦言是拜托台北捷运公司董事长李文宗帮忙筹备,自己不知道进度。 以往有意角逐台湾地区领导人者,常会透过成立基金会来巩固财源及支持度,柯文哲14日表示,台湾的政治人物到现在为止没有协会、基金会的,大概只有他1个,以前就有人建议他要利用当市长时设立基金会,募款才会有钱。 至于设置基金会替2024选举备战,下一步如何着手?柯文哲说,“还在想”,并反问媒体有没有建议。他强调,通常是先弄个办公室、有个基金会,人找到后大家坐下来讨论,看看下一步要怎么做。
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