国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
春运首日 北京铁警举行安全出行宣传活动******url:https://m.gmw.cn/2023-01/07/content_1303247349.htm,id:1303247349 人民网北京1月7日电2023年春运首日，北京铁路警方在北京、北京西、北京南、北京北、北京丰台、北京朝阳、清河、张家口、承德南、廊坊等10大客流集中的火车站开展安全出行宣传活动。
春运首日，北京铁警向旅客赠送兔年吉祥物。王海蛟摄 活动现场，北京铁警通过制作的安全提示展板介绍安全常识，并在各大火车站推出“安全出行”二维码，旅客通过扫码关注可以及时了解安全出行注意事项。此外，北京铁路警方还向返乡过年的旅客们赠送了大红的福字和兔年吉祥物，使旅客们在提升安全意识的同时，也能感受到旅途中浓浓的“年味”。
春运首日，北京铁警正在巡逻。王海蛟摄 记者还了解到，春运期间，北京铁路警方将组织专门警力对客流集中的大站加强治安秩序维护和专项打击整治。同时，北京铁路警方将组织专门警力添乘重点旅客列车，严打盗窃旅财、霸座占座、醉酒滋事等违法行为。（郝萍、实习生范孟喆） （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 视觉焦点退役军人事务部详解退役士兵社保核心问题 把孩子扔给爷爷奶奶带要注意
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